Fra meg til deg i dag.

Når høstkveldene blir lange og mørke, gjør jeg noe enhver klisjehater ville grøsset over. Jeg tar fram de gode minnene. Å stå på en klippe ved kysten av Irland, med vinden i håret og innpakket i varme klær for eksempel. Lukke øynene og bare føle litt. Kjenne stemningen. har du funnet minnet ditt? kjenner du stemningen? // When the fallnights are getting long and dark, I do something which would make every clichéhater shudder. I retrieve the good memories. To stand on a cliff on the coast of Ireland, with wind blowing in your hair and a wrapped in warm clothes for example. Closing your eyes and just feeling for a moment. Feeling the mood. Have you got your memory? Do you feel the mood? kjærleik, -I

Inspirasjon...

... er livsviktig. Vitalt. Essensielt.
På den kunsteriske fronten, inspirerer for tiden illustratøren Jim Tierney meg usansynlig mye.
Fyren er jo bare flippin rå liksom.

Jeg oppfordrer altså herved til å skaffe dere inspirasjon. Om det måtte være til masteroppgaven, treningsplanene eller sofakjøpet; bare gjør det. Der er så deilig!
Og begynn gjerne med Jim!

kjærleik,

-I

St.Hansstemning

Frostrøyk, varmende sol, løv i seriøse mengder, isende kulde og 1 stk. god venninne.
St.Hanshaugen en lørdags ettermiddag.

Stemning.

//

Frozen breath, sunwarmth, a serious amount of leaves, icing cold and one very good friend.
St.Hanshaugen on a Saturday afternoon.

Good times.

kjærleik,

-I

Postkassepiken...

I dag kom omtanke i Brevform i Posten. Avsenderen var min fantastiske venninne, Hildegunn, som LETT kunne holdt verdensrekorden i vakre brev. Takk Hildegunn! God lørdagskveld, folkens! kjærleik, -I

Et par grunner til at jeg elsker høst...

Mens det for øyeblikket ligger 15 cm snø på bakken hjemme i Hovsherad, nyter jeg strålende, ISkalde høstdager i Oslo. Sånt må man sette pris på!

//

While there is 15 cm of snow on the ground back home in Hovsherad, I'm still enjoying radient, ICEcold falldays in Oslo. Gotta love it!

kjærleik,

-Inger

Dagens London/middagstips.

Dagens tips er ganske så anvennelig. Det går nemlig enten ut til deg som er i London, eller til deg som simpelthen skal lage middag.
Ottolenghi frister enhver matglad sjel som går gjennom Londons gater med utstillingsvinduer overflytende av alle slags vidunderligheter. Foruten butikkene i Notting Hill, Kensington, Islington og Belgravia(og snart i Soho), kan man la seg inspirere av folka til en hjemmelaga versjon. Jeg kan anbefale Søtpotetene.
Kutt dem opp i båter, ha olivenolje, salt og pepper over, og stek dem i ovnen til de er møre. Fantastisk som tilbehør. Vil du ha dem som salat, legger du simpelthen til litt hvitløksrømme, ruccola, og kanskje litt frø. Og det du ellers måtte ha lyst på!

Håper det smaker!

Kjærleik,

-I

Solvarme...

... må være det beste som finnes. Mer skal ikke til for å skape et lykkelig øyeblikk for meg i alle fall. Gud har vært en smarting der! Bildet er av vakre Marte på strandtur i Bournemouth, en kystby i favorittlandet mitt. Sukk. Lykke! // warmth from the sun has to be the best thing ever. At least I don't need more than that to be happy, if only for a split second! Cudos, God! The picture is of beautiful Marte on a walk by the beach in Bournemouth, a coasttown in my favourite country. Aaah. Happiness! kjærleik, -I

Rød fløyel

Red Velvet cupcake fra Hummingbird Bakery er kanskje oppbrukt, men slettes ikke galt! Skulle du befinne deg i London, har sukkerhimmelen adresse både i Soho(Wardour street), Notting Hill(Portobello road) og i South Kensington(Old Bromton road). Litt Rød fløyel kan da aldri skade smaksløkene! // Red Velvet cupcake from the Hummingbird bakery is never wrong! So if you're in London, this sugarheaven can be found at three adresses; Soho, Notting hill and South kensington. A little red velvet can't hurt your tastebuds! Kjærleik, -I

Fra meg til deg i dag.

Et ganske tilfeldig bilde tatt på Sinsen en dag i september.

// A pretty random picture taken on Sinsen a septemberday.

Kos dere med litt good-looking amerikansk matblogg HER!

// Enjoy some good-looking american foodblog HERE!

Og ha en fin dag!

Kjærleik,

-I

Sitat.

"Never leave well enough alone"

- Raymond Loewy

inspirerende?

Hagens grøde.

Apropos høsting fra naturen!

Jeg er for øyeblikket hjemme hos familien en liten tur, og brukte formiddagen i dag sammen med damene i bygdekvinnelaget. Anledningen var pynting til høsttakkefest, og det hele var usedvanlig koselig. Ikke nok med det. Inspirerende var det også.
Jeg er så heldig å ha vokst opp med en frukthage, men det har alltid forundret meg at de to stakkart pæretreene ikke har vært særlig populære verken i fruktskåla ellers på min mors kjøkken. Etter å ha tatt et bit ble det mer forståelig, dog.

Men nå er løsningen her. Jeg grabbet med meg noen pærer, fant frem litt vann og sukker...

...og vips! Så hadde vi litt herlig pæremos å kose oss med på skiva!

Oppskrift til mine kjære medhøstelskere/husmoremner:

1 kg pærer (eller epler for den saks skyld)

0,5 dl vann

150 gr sukker

Skrell frukten og kutt de opp i biter. La det hele småkoke til frukten er mør, mos så med det redskapet du finner mest anvendelig.

Putt på glass, og lag en fortryllende liten etikett.

Nyt gjerne på nybakt brød eller i en dessert. Passer også godt med blåmuggost og valnøtter.

Takk skaddu ha kjære bygdekvinnelag!

kjærleik,

-I